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yosico's blog

イラスト、絵画、それらを使った小さなもの色々と試しながら制作しています。ツイッター https://twitter.com/yosico_yosico インスタグラムhttps://www.instagram.com/yosicoillust/

湘南ビール工場

展示を見にいった後、レンタカーを借りて、ちょっと行ったところにある熊澤酒造、という湘南ビールをつくっているところへ行きました。

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ここはとっても緑がきれいなところ。たくさんの植物が茂っている敷地の中に、工場やパン屋さんやギャラリー雑貨屋さんやトラットリアや和食屋さんなどなどがあってワクワクします!

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ここへ来るのは二回目ですが、季節が微妙に違うせいで前来たときと咲いている花や茂っている葉っぱや空気が違うせいで景色が変わっていて素敵でした。一年を通して何回も来たくなります◎

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敷地内のokeba、というギャラリー雑貨屋さんでは、詫摩まりさんという方のガラスの展示会中でした。すてきな空間。ふちだけに色のついたうつわにこころ惹かれました。

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いろいろみたあとは敷地内のトラットリアを味見。さっき食べたばっかりなのに…

プロシュートの石釜ピザと

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鰹のタタキのうえにたらの芽とヤギのチーズがたっぷり乗っかった春らしいお料理♪

たらの芽のほんのりな苦みがたまりませんー◎フレッシュ!

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石釜ピザはほんのり酵母の香りがして、生地がとってもおいしかったです!パン屋さんも期待できるかも。

今回はこの後の予定のせいで肝心のビールが飲めなかったのですが、こんど行ったらぜったいここの生ビール飲んでパン買うんだ!

 

<熊澤酒造株式会社>

http://www.kumazawa.jp/